| 课程号 |
01139632 |
学分 |
2 |
| 英文名称 |
Biochemistry Lab |
| 先修课程 |
生物化学 |
| 中文简介 |
生物化学实验属于主干基础课，是与生物化学理论课配套的基础实验课程，该课程面向生命科学学院全体本科生，元培学院、化学与分子工程学院及其他学院部分本科生，双学位或辅修本科生，每学年学生约100余人。课程内容包括生物大分子的分离纯化、定量测定及性质鉴定，涉及的实验技术有生物大分子的制备技术、光谱分析技术、层析分离分析技术、电泳技术以及超速离心技术等。学生学习使用的生化仪器有离心机、可调式移液器、蛋白质电泳装置、蛋白质半干转印仪、蛋白-核酸检测仪及记录仪、分光光度计、酶标仪等。随着生物化学理论和实验技术的不断发展，教学内容也不断更新，增加新技术，增开新实验，教学内容以每学期教学大纲为准。 |
| 英文简介 |
Biochemistry experiment is a major course associating with the theory study of biochemistry, which is intended to improve the basic experiment skills of undergraduate. This course is designed for all undergraduates at School of Life Sciences in Peking University and also available for undergraduates at Yuanpei College, College of Chemistry and Molecular Engineering and others, as well as dual degree or minor students. More than 100 students are involved in this course each academic year. Separation, purification, quantification, and identification of biological macromolecules are the main contents of this course. Experiment skills including preparation of biomolecules, spectrum analysis, chromatography, electrophoresis, ultracentrifugation etc. will be taught in this course. Students will learn to use instruments such as centrifuge, pipette, protein electrophoresis and semi-dry tran-sblot apparatus, protein and nucleic acid detector and recorder, spectrophotometer, microplate reader, and so on. With the development of biochemical theory and experimental technology, new technologies and experiments are constantly provided in the course. Details of teaching contents are showed in syllabus each semester. |
| 开课院系 |
生命科学学院 |
| 成绩记载方式 |
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| 通识课所属系列 |
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| 授课语言 |
英文 |
| 教材 |
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| 参考书 |
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| 教学大纲 |
目的在于培养学生严谨求实的科学态度，加深对已学生物化学理论知识的理解，掌握生物化学常用实验方法的原理和技术，熟悉生物化学的常用仪器，训练学生的实验动手能力，为本科生进入科研实验室打下良好的基础。
一、生化实验涉及的3大核心概念：
1. 生物大分子分离纯化技术：包括基本蛋白质分离纯化技术、层析技术、电泳技术。
2. 蛋白质检测技术：包括定量分析技术、免疫检测技术。
3. 酶促动力学实验技术。
二、教学内容：每个实验均含慕课学习和实验操作
1. 序论：学生初进实验室必须要了解的实验内容及实验室纪律、安全等，学习实验仪器的理论和使用。（8学时）
2. 谷胱甘肽转硫酶（GST）的制备及其酶促动力学实验：酶促动力学综合实验，包括粗提GST、亲和层析法分离纯化GST、分光光度法测定酶活力、分光光度法及终止法测定米氏常数及最大反应速度、Bradford微量反应板比色法测定蛋白质浓度、计算比活力、纯化前后总活力回收率及比活力提高倍数等内容。（24学时）
3. 原核表达绿色荧光蛋白（GFP）的分离纯化及性质鉴定：蛋白质分离纯化及鉴定综合实验，包括SDS-PAGE分离GFP、考马斯亮蓝G-250快速染色及计算GFP相对分子质量；GFP蛋白质western blot免疫学鉴定GFP；ELISA测定GFP抗体效价。（24学时）
4. 讨论及测验：对当前生化科研领域的新技术进行学习和讨论；对课上所学实验原理、操作及相关常用实验技术进行小测验。（8学时）
实验教学，1人或2人一组。
根据学生实验预习、实验操作、实验报告、课堂纪律等几方面评定成绩。
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| 教学评估 |
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